พื้นผิวของคอยล์สแตนเลสอาจแตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับการใช้งานที่ต้องการและกระบวนการผลิตที่ใช้ การเคลือบพื้นผิวทั่วไปสำหรับคอยล์สแตนเลส ได้แก่:

1. การเคลือบผิวแบบ 2B: เป็นการเคลือบผิวสแตนเลสแบบพื้นฐานและพบได้บ่อยที่สุด โดยเป็นการเคลือบผิวให้เรียบและเงางาม ซึ่งทำได้โดยการรีดเย็นหรืออบเหล็ก จากนั้นจึงดองและทำให้เกิดความเฉื่อย

2. การเคลือบเงาแบบที่ 4: เป็นการเคลือบเงาแบบขัดหรือแบบซาตินที่สร้างขึ้นโดยใช้สายพานหรือแปรงขัดเพื่อสร้างพื้นผิวที่สม่ำเสมอและสม่ำเสมอ

3. การเคลือบผิวแบบ BA: BA ย่อมาจาก "Bright Annealed" ซึ่งเป็นการเคลือบผิวแบบสะท้อนแสงสูง โดยการอบเหล็กในบรรยากาศที่ควบคุม จากนั้นจึงทำการดองและทำให้เกิดปฏิกิริยาเฉื่อย

4. แบบด้าน: เป็นการเคลือบด้านแบบไม่สะท้อนแสง ซึ่งทำได้ด้วยเทคนิคการพ่นทรายหรือการกัดกร่อน

5. 8K Mirror Polish: เป็นการขัดเงาแบบกระจกเงาคุณภาพสูง โดยใช้สารกัดกร่อนหรือสารขัดที่ละเอียดขึ้นเรื่อยๆ เพื่อสร้างพื้นผิวสะท้อนแสงที่เรียบเนียน

การเลือกพื้นผิวสำเร็จสำหรับคอยล์สแตนเลสจะขึ้นอยู่กับปัจจัยต่างๆ เช่น การใช้งานตามจุดประสงค์ ความชอบด้านสุนทรียศาสตร์ และกระบวนการผลิตที่ใช้ในการผลิตคอยล์